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にらのキムチ炒め

酸味のあるキムチと、香りのいいにらをごま油で炒めて、風味豊かに仕上げます。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (2人分)

  • にら 1束(約100g)
  • 白菜キムチ 50g
  • ごま油 しょうゆ

熱量 52kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • にらは長さ5~6cmに切る。キムチは汁けをきり、大きいものは食べやすく切る。フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、にらを入れてさっと炒める。油がなじんだらキムチを加えてさっと炒め合わせ、味をみて、たりなければしょうゆ少々を加えて混ぜ、器に盛る。

レシピ掲載日: 2010.3.2

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