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いわしは酢水で下ゆですると、臭みが抜けます。しっかりとした甘辛味で、ご飯もすすみます。
主材料：いわし
主材料：ホタテ トマト缶 たまねぎ
しっとりと水分のあるゆかりふりかけ。ご飯との相性抜群です！
主材料：大葉
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料：さばの水煮缶 たまねぎ
電子レンジで作る手軽な蒸し鶏に、ねぎソースをたっぷりかけたさっぱり中華。本格風味の決め手は五香粉（ウーシャンフェン）。うまみたっぷりの蒸し汁、刻んだねぎ、ごま油などと合わせて混ぜ、蒸し鶏にかけます。強めの香り…
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
いつもは「焼く」しょうが焼きを、「蒸す」ヘルシーな一品。薄切り肉だから、味がよくからんで満足感もばっちり！ ミニトマトとしょうがは最後に加えて、すっきりとした味わいに仕上げます。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ トマト 生姜
中心の柔らかくて甘い葉を、生春巻きの皮でくるりと巻いて。たれはにんじんベースでとことんヘルシーに。
主材料：キャベツ えび
滋味深いそぼろあんがからんで絶品！ 皮をむいて蒸し煮にしたなすのとろりとなめらかな食感も楽しんで。
主材料：なす 鶏挽き肉
えびと豚肉を合わせた欲張りなたねに、にんにく、しょうがをきかせて風味良く。おべんとうにもおすすめです。
主材料：えび 豚挽き肉
中華の甘辛味は、食べ飽きないおいしさ。使い慣れた素材でも、こんなに新鮮です。
主材料：白菜 豚薄切り肉
旬の鮭のおいしさを、まるごといただく和風の定番。フライパンで焼くだけのお気軽レシピです。
主材料：鮭
手作りしたレモン胡椒は香りが格別！ 果汁を入れると酸味も加わり、さわやかさがアップ。ゆずで作れば、自家製ゆず胡椒にも。
主材料：レモン ゆず
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