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乱切りにしたれんこんは火が通りやすいのがメリット。豚肉は粉をまぶすから揚げても柔らかです。
主材料：豚肉 パプリカ れんこん
生の長いものサクサクとろりの食感が魅力。
主材料：長芋 かいわれ大根 梅干し
いろんな野菜から出るうまみが豆腐にしみて、おいしさ満点！
主材料：豆腐 なす ピーマン トマト
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料：豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
鶏骨つきももぶつ切り肉を豪快なから揚げに！ 下味にもころもにも、カレー粉をたっぷり使って、ちょっぴりスパイシーでそそる味に仕上げました。骨つき肉ならではのうまみがたっぷりで、骨までしゃぶりたくなるおいしさです。
主材料：鶏もも肉
ねぎの青い部分は栄養たっぷり。しっかり味の〈ご飯の友〉にして、余さずいただきます。
主材料：長ねぎ 豚こま切れ肉
もやしを1袋使ったさっぱりサラダ。ナンプラーをきかせてエスニックな味わいに。
主材料：えび 春雨 もやし
しょうゆと砂糖で甘辛いしっかり味に。一味唐辛子の風味がアクセント。
主材料：牛こま切れ肉 まいたけ しめじ たまねぎ
ごろごろっと混ぜ込んだ甘納豆が食感のアクセント。はちみつときなこを合わせて素朴な味わいのおやつに。
主材料：ホットケーキミックス 卵 牛乳
ごま油で炒めたなすは、こくのあるうまさ。春雨はもどさずに加えて、酸味のきいた煮汁を、たっぷり吸わせます。
主材料：なす 春雨 にんじん きくらげ
野菜がメインのキッシュも、豆乳と粉チーズでこくをプラスすれば、満足感のあるひと皿に。こんがりとした焼き色が食欲をそそります。
主材料：ブロッコリー ほうれん草 べーコン 卵
主材料：豆腐 グリーンピース 卵
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