レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 秋冬 旬野菜
  5. 長ねぎ
  6. ねぎ肉みそ

ねぎ肉みそ

ねぎの青い部分は栄養たっぷり。しっかり味の〈ご飯の友〉にして、余さずいただきます。

料理:

撮影: 尾田学

ねぎ肉みそ
  • 熱量 186kcal(1人分)
  • 塩分 1.7g(1人分)

材料 (2人分)

  • ねぎ(青い部分) 1~2本分(約70g)
  • 豚こま切れ肉 100g
  • しょうがのすりおろし 小さじ1/2
  • A
  •  砂糖 大さじ1/2
  •  みそ 大さじ1と1/2
  •  酒 大さじ1
  • ごま油 好みで一味唐辛子

作り方

ねぎは小口切りにする。豚肉は細切りにする。
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、しょうがと豚肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったらねぎを加えて炒め合わせ、ねぎがしんなりとしたらAを入れて全体にからめ、好みで一味唐辛子少々をふる。

レシピ掲載日:2009.12.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2019年12月2日発売

詳細・購入はこちら

2020オレンジページCooking冬

2020オレンジページCooking冬

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.13

おとなの健康 Vol.13

2019年11月14日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

おいしいにっぽんフェス

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!