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秋田の「豆腐カステラ」をもっとふわふわに、より「カステラ」に近づけてみました！ 作りやすいよう型は卵焼き器にし、甘さはやや控えめに仕上げています。
主材料：豆腐 卵 小麦粉 砂糖
さくさくごろものとんかつは、やはり我が家で揚げたてを。コツをおさえて、基本レシピで極上の味を。
主材料：豚肉
じゃがいも＆牛肉の黄金コンビにピリリと辛みをきかせた煮もの。にんにくの風味が食欲をそそります。
主材料：じゃがいも 牛薄切り肉
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料：えび エリンギ にんにく
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
こっくりとしたみそ味のたれが決め手。肉に油をもみ込むことで、柔らかくなります。
主材料：たけのこ しいたけ 長ねぎ 豚薄切り肉
ジューシーに蒸し上がったなすは、味のなじみも抜群！ ピリッと辛いそぼろあんをたっぷりとからめてどうぞ。
主材料：なす 豚挽き肉
たった15分煮るだけで、豚肉もなすも、驚くほど味がしみて柔らかに！なすをひと口ほおばると、うまみたっぷりの煮汁が口いっぱいに広がります。
主材料：豚バラ肉 なす
鶏肉と野菜がたっぷりだから、食べごたえあり。卵でとじてふわっと仕上げます。
主材料：豆腐 卵 鶏もも肉
フルーツを切って漬けるだけの簡単デザート。どんなフルーツでもおいしくできるので、色々なアレンジを楽しんでください♪
主材料：グレープフルーツ オレンジ キウイ
たっぷりのじゃがいもに、ソーセージのうまみ、チーズのこくが合わさって、食べごたえ抜群。朝食やおやつ、おつまみにもどうぞ。
主材料：じゃがいも たまねぎ 卵 小麦粉
たっぷりのちくわとほうれん草を卵でとじた、やさしい口あたりのひと皿。ふんわりとした卵と煮汁がからんで、しみじみとしたおいしさです。
主材料：ちくわ 卵 ほうれん草 たまねぎ
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