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フルーツのシロップ漬け

フルーツを切って漬けるだけの簡単デザート。どんなフルーツでもおいしくできるので、色々なアレンジを楽しんでください♪

料理:

撮影: 山田広幸

フルーツのシロップ漬け

材料 (4~5人分)

  • グレープフルーツ 2個
  • オレンジ 2個
  • キウィ 2個
  • いちご 200g
  • シロップ
  •  水 2カップ
  •  砂糖 60g
  •  あればシナモン 少々
  •  レモン汁 大さじ2

熱量 180kcal(1人分)

作り方

  • シロップを作る。鍋に水、砂糖、あればシナモンを入れて中火で煮つめ、砂糖が溶けたら火を止めてそのままおき、レモン汁を加えて冷蔵庫で冷やす。

  • グレープフルーツとオレンジは皮をむき、薄皮もむいて種を取り除く。キウィは皮をむいて厚さ8mmの半月切りに。いちごは縦2つに切る。

  • シロップにフルーツを入れ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やして、取り分ける。
    (1人分180kcal)

レシピ掲載日: 1990.5.2

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