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コロコロドーナツに飾るコーヒー味のアイシングがほろ苦くて、ちょっぴり大人の味。
主材料:ホットケーキミックス インスタントコーヒー
上品なだしの味わいのきいたすまし汁にかぼちゃの鮮やかな黄色が映えます。おもてなしにも。
主材料:かぼちゃ
トマトジュースで煮るだけ。ツナのうまみとじゃがいもがよく合います。簡単なのにちょっとおしゃれな一品。
主材料:じゃがいも ツナ缶
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです!
主材料:牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ
材料を炒め合わせるだけ! 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料:春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
おからを使った新顔チゲは、低カロリーで高たんぱくなダイエットの味方。米のとぎ汁をだし汁代わりにした滋味深い味わいです。
主材料:おから 豚こま切れ肉 キムチ
玉ねぎの甘みを生かしたあっさり味。
主材料:たまねぎ 魚介 しらす
しっとりとした鶏むねと柔らかいなすが好相性! 粉をしっかりとまぶしておくことで、まろやかな甘酢がよくなじみます。
主材料:鶏むね肉 なす パプリカ
仕上げに加えたピーマンのみずみずしい食感がおいしさのポイントです。
主材料:豚挽き肉 ピーマン たまねぎ
ご飯がすすむ濃いめのしっかり味のだしつゆ。肉や野菜をこれを使って煮るだけで、味がしっかり決まります!
主材料:醤油
香ばしく揚げたさつまいもと豚肉に、甘酢味がよく合います。
主材料:さつまいも 豚肉 酢 ごま
力強く芽吹いた野菜を、まずはナムルで楽しむのが韓国式です。なかでも「菜の花のナムル」は、シンプルな調味に菜の花のほろ苦さが際立ち、春の恵みを実感。
主材料:菜の花
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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