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「ダイエット中でもアイスを食べたい！」という人から絶大な支持を受けているナイスクリーム。クリーミーなアイスのベースとなるのは、なんと冷凍バナナです。
主材料：バナナ 牛乳 アーモンド
ぷりっとしたいかに、シャキッとした青梗菜を合わせて食感の違いを楽しんで。とろみをつけると味がしっかりからんで、おいしさ倍増。
主材料：イカ 青梗菜
中国・四川省生まれの、その名のとおり熱くて辛い鍋もの。
主材料：厚揚げ 白菜 牛薄切り肉
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
電子レンジで2分30秒！ 食べたいときにすぐできる、やさしい甘さのおやつ。好みのジャムでアレンジもどうぞ。
主材料：ジャム 卵 小麦粉 いちご
いろんな具や香りのいい野菜に、ナンプラーやチリソース、レモンを添えて。トッピング選びも楽しい！
主材料：牛薄切り肉 えび
主材料：豚肉 干ししいたけ にんじん たけのこ
ツナを缶汁ごと加えるから、まろやかなこくがプラス。ツナのぶん肉の量を減らせて、ヘルシーです。
主材料：あい挽き肉 ツナ缶 長ねぎ
脂ののったかじきには、コクのある赤みそを合わせましょう。最後にとろみをつけて全体をまとめます。
主材料：カジキ たまねぎ
炊いたさつまいもの濃厚な甘みと、鮭の塩味が相性抜群。ごくシンプルな材料から生まれるおいしさに感動するはず。
主材料：鮭 さつまいも
シャキシャキのせん切り大根とかにかまを、こくのあるマヨネーズ味であえます。
主材料：大根 カニカマ
塩もみしたなすと、たっぷりのしらすをごま油であえ、香り高い小鉢に。
主材料：しらす なす
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