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「ダイエット中でもアイスを食べたい!」という人から絶大な支持を受けているナイスクリーム。クリーミーなアイスのベースとなるのは、なんと冷凍バナナです。
料理: 八木佳奈
撮影: 田村昌裕
熱量 121kcal(1人分)
バナナは皮をむき、幅1cmの輪切りにして、ラップで包み、冷凍しておく。
ミキサー(※2)に冷凍バナナ、牛乳、ココナッツオイルを入れてなめらかになるまで撹拌する。回りにくければ、低速にして少量の牛乳(分量外)で調節しながら様子をみて。器に盛り、好みで粗く刻んだアーモンドをのせる。
※1 なければ香りのない植物油に替えても。
サラダ油、太白ごま油、米油などでもOKです。
※2 氷や冷凍フルーツを撹拌できるものを使ってください。
レシピ掲載日: 2017.1.11
オレンジページ7/17号
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