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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

大根とかにかまのマヨサラダ

シャキシャキのせん切り大根とかにかまを、こくのあるマヨネーズ味であえます。

料理：

撮影： 南雲保夫

大根とかにかまのマヨサラダ

材料 （2人分）

  • 大根　5cm（約200g）
  • かに風味かまぼこ　4本（約50g）
  • 塩　マヨネーズ　酢

熱量 93kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分）

作り方

  • 大根は皮をむき、縦にせん切りにする。ボールに入れて塩小さじ1/5をふって混ぜ、5分ほどおく。かにかまは粗くほぐす。

  • 別のボールにマヨネーズ大さじ1と1/3と酢小さじ1/2を混ぜ合わせる。大根の水けを絞り、かにかまとともに加えてあえ、器に盛る。

レシピ掲載日： 2011.5.2

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