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カリッと揚がったから揚げは、国民的人気メニュー。もも肉と胸肉を使うことで、違う食感が味わえます。
主材料:鶏むね肉 鶏もも肉
主材料:鶏もも肉 うど さやえんどう
からりと揚げて、あつあつをパクリ! 色々な素材のうまみが、ギュッと詰まっています。
主材料:鶏むね肉 じゃがいも にんにくの芽
さっと水洗いするだけでそのまま食べられるベビーリーフがあれば、忙しい毎日でも手軽におしゃれなサラダを楽しめます。下ごしらえのいらない食材と組み合わせれば、朝食やブランチにぴったりの一皿がスピーディに完成。
主材料:鶏むね肉 アボカド ナッツ
こんがり焼いたチキンにトマトソースとチーズ、オレガノの香りでごちそう感がアップ!
主材料:鶏もも肉 たまねぎ トマト チーズ
奄美大島や沖縄の郷土料理で、鶏肉でとった、あっさりとしたスープが、食欲をそそります。
主材料:鶏むね肉 卵 しいたけ にんじん
玉ねぎをあめ色になるまでじっくりと炒めた本格カレー。鶏肉と野菜からおいしさが溶け出します。
主材料:鶏肉 トマト缶 カレー粉
にんにくとバターたっぷりの濃厚なソースをからめて。レモンでさわやかな香りをプラス。
主材料:鶏もも肉 にんにく
ごぼうがおいしい味出しに。うまみたっぷりの鶏肉といっしょにごま油で炒めるので、こくがあります。
主材料:鶏もも肉 ごぼう しいたけ
鶏肉のうまみを、大きめに切った大根にたっぷりしみこませて。酢を加え、さわやかな味わいに仕上げます。
主材料:鶏もも肉 大根 にんじん
ごまとみそを加えた風味豊かな煮汁で、大根をこっくりと煮ます。鶏肉のうまみとあいまって、こたえられないおいしさに。
主材料:大根 鶏もも肉
オクラは切らずに丸ごと煮込めば、ほどよい歯ざわりが残ります。あっさりとしたトマト味に、にんにくの風味をプラスして食欲をそそる一品に。
主材料:鶏もも肉 トマト缶 オクラ にんにく
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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