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豚肉を香ばしく焼きつけて、さっと煮たトマト煮。ミニトマトをソースのようにくずしてから食べて。
主材料：豚肉 ズッキーニ トマト にんにく
外はこんがり、中はふっくらジューシーなポークソテー。香りのいいソースでいただきます。
主材料：豚肉 にんにく レモン
香ばしく焼いた野菜をオイル漬けにしておくと、保存性アップ！ そのまま食べたり、あえものやスープの具にしたりと重宝します。
主材料：パプリカ ズッキーニ 長ねぎ にんにく
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
カレー粉+コリアンダーパウダーで、すっきりとした風味の食べやすいキーマカレーに。水を使わずに煮込むことで、うまみたっぷり濃厚な味わいに仕上げました。トマトピューレをトマトケチャップで代用すると、ちょっぴり甘め…
主材料：あい挽き肉 たまねぎ
ロマネスコならではのコリっとした食感を味わうならこれ。たっぷりにんにく1個を使ったマヨディップは、止まらなくなるおいしさです。
主材料：ロマネスコ にんにく
主材料：豚挽き肉 豆腐 レタス にんにく
ごま、にんにく、しょうがの風味豊かな万能だれ。りんごの自然な甘みがさわやかです。肉にも魚にも使えるので、ぜひお試しを！
主材料：りんご にんにく 生姜
塩こしょうのシンプルな味つけにし、にんにくの風味を立たせます。ご飯はもちろん、パスタにも合う一品です。
主材料：大根 にんにく 鶏もも肉 トマト缶
赤唐辛子の辛みが、ほどよいパンチをプラス。材料をすべてフライパンに入れて火にかけるだけの簡単さもうれしい。
主材料：小松菜 にんにく えび
にんにく＋バターは、きのこのおいしさを引き立てる名コンビ。しいたけとえのきの食感の違いを楽しんで。
主材料：しいたけ えのき にんにく
皮つきのまま、香ばしく炒めてから、蒸し焼きにして、ほくほくに仕上げます。
主材料：新じゃがいも にんにく
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