close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

万能だれ

ごま、にんにく、しょうがの風味豊かな万能だれ。りんごの自然な甘みがさわやかです。肉にも魚にも使えるので、ぜひお試しを！

料理：

撮影： 中村あかね

材料 （作りやすい分量）

  • りんごのおろし汁※　1/4カップ
  • にんにくのすりおろし　1/2かけ分
  • しょうが汁　小さじ2/3　
  • 白いりごま　大さじ1
  • しょうゆ　大さじ4
  • 酒　大さじ2
  • 砂糖　大さじ2
  • ごま油　小さじ1
  • 塩、こしょう　各少々
  • 　　　　　　　　　　　　　
  • ※りんごジュース（果汁100％）で
  • 代用する場合は、砂糖を大さじ1に減らす。　

熱量 274kcal（全量） 塩分 10.7g（全量）

作り方

  • 材料をすべて混ぜ合わせる。清潔な密閉びんに入れれば、冷蔵で2週間ほど保存可能。
    （全量で274kcal、塩分10.7g）

この「万能だれ」を活用して

レシピ掲載日： 2009.12.15

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

りんごを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月27日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間　
1/26（火）～2/8（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • カルチャー
  • 暮らし
もっと見る

食材からレシピを探す

食材一覧を見る