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粗くたたいたきゅうりに、あつあつの甘酢をジュッとかけて。桜えびの風味がポイント。
主材料:きゅうり 桜えび 長ねぎ 生姜
カリッと揚げた肉にごま風味のソースがジュワッとしみて美味。
主材料:豚薄切り肉 長ねぎ
豚肉にきゅうりを合わせてサラダ仕立てに。ラー油をきかせたピリ辛のたれにねぎとしょうがで香りをプラス。
主材料:豚バラ肉 きゅうり 長ねぎ 生姜
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ
パリパリの野菜チップスがサラダのアクセントに。子どもが苦手な野菜もペロリ!
主材料:かぼちゃ ごぼう れんこん ハム
こくのあるオイスターソース味に、トマトでほのかな酸味をプラス。牛肉に片栗粉をまぶすと、味がからみやすく、うまみも逃げません。
主材料:牛肉 トマト 卵 長ねぎ
さっとゆでた、ぷりぷりのかきにかき油のソースとねぎをのせたら、熱い油をジャッとかけます。
主材料:牡蠣 長ねぎ
主材料:豚薄切り肉 長ねぎ わかめ
焼きそばとえびチリの2つの味が楽しめます。炒めた麺にえびチリをとろ~りとかけて。
主材料:えび にら 長ねぎ
みずみずしさが残るパプリカに、ごま油とにんにくがベストマッチ。
主材料:パプリカ 長ねぎ にんにく
肉にしっかり甘辛味をつけた韓国風ハンバーグ。平たく丸めるだけで簡単!
主材料:あい挽き肉 レタス ピーマン 長ねぎ
甘めのたれにピリッとした辛さが食欲をそそる、韓国定番の炒めもの。
主材料:豚こま切れ肉 たまねぎ にんじん 長ねぎ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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