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小松菜とクレソンの風味に、ほんのりしたごまの甘みがぴったりマッチ。
主材料：牛挽き肉 クレソン 小松菜 たまねぎ
具を替え、豆板醤で辛みをきかせた中華味に。
主材料：豚挽き肉 パプリカ 小松菜
小松菜とねぎの炒めご飯に鮭のソテーをどーんとのせて。レモンの酸味がきいたバターソースで仕上げます。
主材料：鮭 レモン 小松菜
いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに！ うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。
主材料：豚こま切れ肉 キャベツ たまねぎ パプリカ
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料：あじ
みその塩けと牛乳の甘みの組み合わせが、意外なおいしさ！ じゃがいもの歯ごたえも楽しんで。
主材料：じゃがいも 小松菜 牛乳
むつに片栗粉をまぶして煮るのがコツ。煮汁がからんで、煮くずれをふせぎます。
主材料：魚介 小松菜
ジャッと炒めるだけの手早さ。片栗粉で素材のおいしさを閉じ込めました。
主材料：ホタテ 小松菜 長ねぎ
かきは堅くならないように、さっと火を通して。仕上げにカレー粉をふりかけて、味をひきしめます。
主材料：牡蠣 小松菜
淡泊な小松菜と豆腐に、こくと風味が満点のごまねぎだれをかけて。残ったたれは焼き魚などに利用して。
主材料：豆腐 小松菜
いかは柔らかく、小松菜はシャッキリとした歯ごたえになるように、別々に炒めます。
主材料：イカ 小松菜
練りごまに豆板醤を混ぜたソースが決め手の、和風グラタン。ビールのおつまみに最高です。
主材料：切り餅 小松菜
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