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2007品
生のズッキーニの「さくり」とした食感が〇。花びらのような美しさが誘う新世界へ、ようこそ。
主材料：ズッキーニ しらす チーズ
塩味がしみ込みやすいようにゆでる前に両端を切り、塩水につけておくのがポイント。
主材料：枝豆
みずみずしいトマトに大根おろしの辛みが加わり、暑い日にぴったりのさっぱりとした小鉢に。
主材料：トマト 大根
作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に！
主材料：豚挽き肉 ミント
むきえび、じゃがいも、ミックスビーンズなど、身近な素材の組み合わせにスペアミントが入るだけで、おしゃれなデリ風サラダに！ 彩りもさわやかさもぐんとアップし、おもてなしにもぴったりです。
主材料：えび じゃがいも たまねぎ ミックスビーンズ
冬瓜とひき肉と、いっしょに炒めてから煮るのでとっても手軽。冬瓜の口当たりが絶品です。
主材料：冬瓜 鶏挽き肉
定番のいんげんのごまあえの作り方をしっかり覚えましょう。ごまをフライパンで炒って作る本格派。
主材料：さやいんげん
甘辛い味つけの半熟卵は、ご飯にのせても最高！ ふわふわ卵とシャキシャキのおかひじき、食感のコントラストが楽しい一品です。
主材料：おかひじき 卵
にんにくの香りとごまの香りをきかせた、韓国のあえもの。ズッキーニの独特の食感を楽しんで！
主材料：ズッキーニ
電子レンジで手軽にできる、ピクルス感覚の即席漬け。後味がさっぱりとして、箸休めにぴったりです。
主材料：トマト セロリ 酢
焼いたしし唐をめんつゆに漬けるだけの手軽な作り置き。冷蔵庫で冷やし、味をなじませてから食べてもおいしいです。
主材料：ししとう
オクラはゆでずにあつあつのピクルス液を注ぎ、食感よくシャキッと仕上げます。りんご酢ならではのおだやかな酸味を楽しんで。
主材料：オクラ 酢
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