close

レシピ検索 レシピ検索

おかひじきの卵とじ

甘辛い味つけの半熟卵は、ご飯にのせても最高! ふわふわ卵とシャキシャキのおかひじき、食感のコントラストが楽しい一品です。

料理:

撮影: 澤木央子

おかひじきの卵とじ

材料 (2人分)

  • おかひじき 1パック(60~70g)
  • 卵 3個
  • 〈A〉
  •  砂糖 小さじ1
  •  酒 小さじ2
  •  しょうゆ 小さじ1
  •  塩 ひとつまみ
  • サラダ油

作り方

  • おかひじきは食べやすい長さに切る。

    おかひじきは食べやすい長さに切る。

  • ボールに卵を割り入れてほぐし、Aを加えてざっと混ぜる。

  • フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、おかひじきを入れてしんなりするまで炒める。【2】を回し入れてざっくりと炒め、半熟状になったら火を止め、器に盛る。

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

おかひじきを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年07月23日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/7/10-2024/7/30

不二貿易「キュピタ」プレゼント

  • #暮らし

Check!