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唐辛子をきかせた甘酸っぱいたれと、カリカリにんにくが食欲をそそります。ひき肉を入れて、ボリュームアップ！
主材料：卵 豚挽き肉 たまねぎ
ケチャップ味の牛肉とマッシュルームを卵でくるり。肉ときのこのうまみがふわふわ卵になじんで美味。
主材料：卵 マッシュルーム 牛薄切り肉
豆腐とみそを加えてお酒がすすむ味わいに。ゆっくりじっくり焼くことで、ふっくらと焼き上がります。
主材料：なす 豆腐 トマト缶 えのき
見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群！
主材料：べーコン じゃがいも
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
ふわふわの卵に、食感のいいたけのことわかめを混ぜ込んだ具だくさんのオムレツ。あっさりとしたしょうゆ味のあんを、たっぷりからめてめしあがれ。
主材料：卵 たけのこ わかめ
ナンプラーとレモン汁の、エスニックなたれにつけていただきます。
主材料：卵 豚薄切り肉 もやし きくらげ
オムレツは具を並べて半分に折るだけだから簡単！ とろーり溶けたチーズが、たまりません。
主材料：チーズ 卵 トマト
たっぷり入ったしらすがうまみをアップ。山菜をいっしょに炒めて、こくと歯ごたえをプラス。
主材料：卵 しらす 山菜
香ばしく焼いた鮭とやさしい甘みのあるキャベツを加えて、食べごたえ満点の卵焼きに。削り節とウスターソースをかけて、お好み焼き風にめしあがれ。
主材料：鮭 キャベツ 卵
青梗菜と鮭を合わせた、彩りのきれいなオムレツ。卵には粉チーズを加え、こくをプラスして。
主材料：青梗菜 鮭 卵
ザーサイと、缶汁ごと加える帆立てのうまみが味の決め手。もやしのシャキシャキとした歯ざわりを楽しんで。
主材料：ホタテ もやし 卵
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