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ザーサイは、味つけの役割もしてくれる便利な具。ザーサイとしいたけのうまみが豆腐にしみて美味。
主材料：豆腐 しいたけ
あさりのうまみとキムチの辛みがよく合います。ご飯のすすむ具だくさんの汁ものです。
主材料：あさり キムチ 豆腐
シャキシャキした食感の長いもを、ミネラルたっぷりの青のりをかけて仕上げた酢のものです。
主材料：長芋
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ！
主材料：豚かたまり肉 かぼちゃ
スパイシーで食欲をそそる野菜の炒め煮。冷めてもおいしいので、夏の常備菜にも◎。香りの決め手は、スタータースパイスとして使うマスタードシード。あとは少量のカレー粉と塩だけで、簡単に味がまとまります。
主材料：なす たまねぎ トマト
洋風メニューのつけ合わせの代表。キャベツの甘みがおいしさのポイントです。
主材料：キャベツ にんじん たまねぎ
かぼちゃの皮を使った器に、かぼちゃやベーコン、玉ねぎを入れてレンジへ。クリーミーでボリューム満点！
主材料：かぼちゃ べーコン チーズ
ダブルきのこのうまみを、すりごまがマイルドに包み込む。
主材料：しめじ しいたけ にんにく ごま
桜えびの香味とズッキーニの食感を楽しんで。
主材料：ズッキーニ たまねぎ 桜えび
ヨーグルトを加えたソースでさっぱりとした味わいのサラダ。
主材料：さつまいも ヨーグルト
豚バラ肉のうまみと野菜の甘みが溶けだして、おいしさ満点。食べごたえのあるお吸いものです。
主材料：豚バラ肉 しいたけ にんじん 豚薄切り肉
さっぱりとしたレモン汁がキャベツやチーズになじむ、簡単あえものです。
主材料：キャベツ チーズ にんじん
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