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主菜

かぼちゃのチーズソース焼き

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更新日 2024/4/2

かぼちゃのチーズソース焼き
撮影 鈴木雅也

かぼちゃの皮を使った器に、かぼちゃやベーコン、玉ねぎを入れてレンジへ。クリーミーでボリューム満点!

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更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約330円

  • カロリー

    423kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

有元葉子

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      材料

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      4人分
      • かぼちゃ(中)
        1
      • 玉ねぎ
        1/2
      • ベーコン
        50g
      • バター
        大さじ2
      • 粉チーズ
        大さじ3
      • 生クリーム
        1/2カップ
      • 小さじ2/3
      • こしょう
        少々
      • ローリエ
        1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        かぼちゃはまるごとよく洗い、中身をくりぬきやすくするために、ラップでくるんで耐熱皿にのせ、レンジ強で5~6分加熱する。
      2. 2
        かぼちゃのへたから2~3cm下のところに包丁を入れ、器になる身の部分とふたになる部分に切り分ける。器になるかぼちゃは切り口の身を、包丁の刃先で周囲を3cm残すくらいに円形にくりぬき、スプーンで種とわたを取り除く。
      3. 3
        小さめの耐熱ボールにみじん切りの玉ねぎ、バター、細切りのベーコンを入れ、レンジ強で約2分加熱する。
      4. 4
        くりぬいたかぼちゃに3.と粉チーズ、生クリーム、塩、こしょう、ローリエを入れて混ぜ、ふたをする。かぼちゃ全体にラップをかけてレンジ強で約17~20分加熱する。竹串が皮の上からすっと刺さるようになればでき上がり。 (1人分423kcal)

      レシピ掲載日 1990.4.17

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                  • 11kcal
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