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卵にも煮汁がしみて美味。切り身は火が通りやすいので、煮る時間を短かめにします。12～15分が目安。
主材料：カレイ
キーマには「細かなもの」という意味が。材料をどんどん炒めていくだけなので、作り方は以外に簡単。
主材料：牛挽き肉
パサついてしまいがちなヒレ肉も、片栗粉をまぶしてから煮ると、口当たりがよくなりこくもアップします。
主材料：豚かたまり肉
赤と黄の色合いが華やか！ 型抜きはぜひこどもといっしょにどうぞ♪
主材料：パプリカ チーズ
玉ねぎとアボカドの甘みが引き立つ。マヨネーズの香ばしさがあとを引く。
主材料：アボカド たまねぎ ハム
わたりがにのうまみをふっくらと吸った春雨が絶品。ピリリとした豆板醤の辛みが味のアクセント。
主材料：かに 春雨
コロコロに切ったにんじんとグリーンピースが彩りよく、食欲をそそります。
主材料：にんじん たまねぎ グリーンピース
具は先に半分を炒めておくとキャベツと具がなじみやすくなります。ソーセージを芯にしてボリュームアップ。
主材料：牛挽き肉 ソーセージ キャベツ
とろけるバターのおいしさは、子どもたちにも大人気。
主材料：鮭 キャベツ じゃがいも ブロッコリー
ピリ辛のしっかり味で、ご飯がどんどんすすみます。みそは後から加えて、香りよく仕上げるのがポイント。
主材料：さば わけぎ にんにく 味噌
焼く前に片栗粉をまぶすのがマスト。水分がキープされて柔らかくなるうえ、たれのからみも抜群によくなります。
主材料：鶏むね肉 たまねぎ
外はパリッ、中はふわふわの豆腐×鶏ひき肉春巻き。さわやかな青じそと梅の香りがマッチして、さっぱりといただけます。
主材料：豆腐 大葉 鶏挽き肉 梅
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