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トマトの酸味のきいた、卵雑炊は、イタリアのリゾットのような感覚の味わい。ランチに朝ごはんに。
主材料：卵 トマト
こくのあるみそで味つけしたいり卵をドレッシング代わりに。みそと相性のよいきゅうりと合わせて。
主材料：卵 きゅうり
高菜のうまみと歯ごたえが絶妙。いかのプリプリとした食感もポイント。あつあつのあんをからめてどうぞ。
主材料：卵 イカ 高菜
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料：牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
マヨネーズと粉チーズの塩味に、チリパウダーの辛みと風味、ライムの酸味が交わって、食べ慣れた焼きとうもろこしとはひと味違う南米の味に。とうもろこしは電子レンジで加熱してから、魚焼きグリルか焼き網で表面全体を香ば…
主材料：とうもろこし
卵焼きを入れた、変わりダネスープ。あっさり味なので、どんな主菜にもよく合います。
主材料：卵 レタス 桜えび
いわしのかば焼き缶詰めが、サクサク＆あっさりのカツに大変身。ごはんのすすむボリューム味になりました。
主材料：卵 大葉
卵とかには、相性抜群。ふわふわに仕上げた卵にかにのうまみがまるごととじこめられて、美味！
主材料：卵 缶詰 干ししいたけ
煮立ったあんに、卵を加えてふわっと仕上げます。ほたてのうまみが、おいしさの決めてです。
主材料：卵 しいたけ
油揚げに卵を入れ、ことこと静かに煮ます。油揚げのコクとうまみが加わって、深みのある味わいに。
主材料：卵 油揚げ
干しえびは、生のえびや桜えびともひと味違う風味があります。卵をからめて、うまみもまるごと閉じこめて。
主材料：卵
ザーサイのうまみを生かしたスープ。温泉卵をくずしながらどうぞ。
主材料：卵
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