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とろりとした卵がよくからみ、まるで「あんかけ焼きそば」のよう！しょうがのキリッとした香味のアクセントがgood。
主材料：卵 レタス 豚こま切れ肉
からりと揚げたぶりを、レモンの酸味とねぎの風味がきいた大根おろしと合わせてさっぱりといただきます。
主材料：ぶり 大根
さっぱりとした具の組み合わせに、大根おろしをたっぷり。ポン酢しょうゆの酸味で涼やかにいただきます。
主材料：豚バラ肉 豆腐 トマト 大根
さわやかなに香るレモンの風味と、ブラックペッパーのパンチで、あっさりしがちな鶏胸肉が、インパクトのある一品に！ 定番のから揚げとはひと味もふた味も違う仕上がりです。
主材料：鶏むね肉
肉野菜炒めにペパーミントをプラスすると、あとを引くエスニックな一皿に。加熱しすぎは禁物なので、加えるのは最後の最後。冷水に15分ほどつけてパリッとさせておき、仕上げにさっとひと混ぜしてすぐに火を止めます。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ ミント
主材料：鶏挽き肉 高菜
「ガンボ」はオクラ入りのスープ料理。具だくさんにして、主菜にぴったりの煮ものに。
主材料：豚肉 たまねぎ アボカド オクラ
手作りならではの具材感があるトマトケチャップ。トマトと香味野菜のうまみがギュッと凝縮されて、ごちそう級のおいしさに！
主材料：トマト たまねぎ にんじん セロリ
レンジで作る、ごはんのお供にもぴったりのナムル。塩こうじときのこはうまみのある素材どうし相性抜群です。
主材料：きのこ えのき エリンギ しめじ
薄く焼いた卵で生野菜をたっぷり巻いた、ベトナムの春巻き風オムレツ。
主材料：豚薄切り肉 卵 春雨 もやし
甘辛いのりのつくだ煮にバターを合わせた、こくのある新鮮な味わいが魅力。かにかまのうまみと彩りが、全体のアクセントに！
主材料：カニカマ
桜えびの香味とズッキーニの食感を楽しんで。
主材料：ズッキーニ たまねぎ 桜えび
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