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口溶けなめらかな、あこがれの生チョコ。じつは意外と簡単で、特別な道具もいりません。
主材料：チョコレート 生クリーム
豆乳の風味がストレートに味わえる、シンプルなパンケーキ。しょうがの香りをきかせたシロップがよく合います。
主材料：ホットケーキミックス 豆乳 生姜
主材料：チョコレート 生クリーム
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で１週間保存できます。
主材料：れんこん しめじ パプリカ ごぼう
見た目にも香りにもテンションが上がる！ レモンバームがアクセントのバタークッキー。
主材料：ハーブ
ぷるんとしたくずもちに白すりごまの香ばしさをからめて。三温糖の自然な甘みとこくもいい味出してます。
主材料：くず粉
どこか懐かしい味わいの、まろやかな千歳あめです。ソフトな食感に仕上げられるのも、手作りならでは。
主材料：水あめ コンデンスミルク
マスカルポーネチーズで作るティラミスより、後味さっぱり。低カロリーなのもうれしいポイントなんです。
主材料：ヨーグルト 砂糖
卵のこくとしっかりとした弾力を堪能できる堅めのプリン。材料は卵、牛乳、上白糖とシンプルながら、リッチなおいしさ。
主材料：卵 牛乳 砂糖
身、果汁、皮を余すところなく使ったジャム。ふわっと広がる上品な香りは、お湯で溶いてゆず茶にしたり、炭酸水で割ったり、パンにつけたりと、楽しみ方もいろいろ。しょうゆやみそとの相性もいいので、おかずの味つけに使う…
主材料：ゆず 砂糖
卵を使わないことで、手軽なのにサクサクに。ごろっとしたチョコとナッツの食感が合わさって美味！
主材料：小麦粉 ナッツ チョコレート
香り高く濃厚なココア生地に、バナナを大胆に入れたパウンドケーキ。卵とバターを使わなくても、満足感のある濃厚な味わいです。最後にレモンの皮をすりおろすと、香りよく見た目も華やかに。
主材料：バナナ チョコレート
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