close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

生チョコレート

口溶けなめらかな、あこがれの生チョコ。じつは意外と簡単で、特別な道具もいりません。

料理：

撮影： 中里一暁

生チョコレート

材料 （15個分）

  • チョコレート　80g
  • バター（食塩不使用）　5g
  • 生クリーム　大さじ3
  • はちみつ　小さじ2/3
  • アラザン　適宜

熱量 44kcal（1個分）

作り方

  • チョコレートは包丁で細かく刻む。バターは半分に切り、室温にもどす。

    チョコレートは包丁で細かく刻む。バターは半分に切り、室温にもどす。

  • 小鍋に生クリームとはちみつを加えて中火にかける。

    小鍋に生クリームとはちみつを加えて中火にかける。

  • 煮立ったら火からおろし、チョコレートとバターを加える。つやが出てなめらかになるまでゴムべらで混ぜる。

  • スプーンでアルミケースに流し入れ、台に2～3回トントンとかるくたたきつけて表面を平らにする。

    スプーンでアルミケースに流し入れ、台に2～3回トントンとかるくたたきつけて表面を平らにする。

  • 常温に5分ほど置いてアラザンを飾り、冷暗所で2時間ほど冷やし固める。<br>（1個分44kcal）<br><br> ※保存する場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫へ。約1週間は大丈夫ですが、アラザンが溶ける場合があるので、プレゼントする場合は1～2日前に作って。

    常温に5分ほど置いてアラザンを飾り、冷暗所で2時間ほど冷やし固める。
    （1個分44kcal）



    ※保存する場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫へ。約1週間は大丈夫ですが、アラザンが溶ける場合があるので、プレゼントする場合は1～2日前に作って。

レシピ掲載日： 2009.1.27

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

チョコレートを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年09月19日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ10/2号

最新号

2021年9月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
9/7（火）～9/20（月・祝）

ブレンディ(R)の新しいラテ、ダイショーの鍋スープをプレゼント

  • 食
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る