スイーツ
更新日 2025/6/5
渡部 和泉
料理家
空欄
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チョコレートは包丁で細かく刻む。バターは半分に切り、室温にもどす。
小鍋に生クリームとはちみつを加えて中火にかける。
煮立ったら火からおろし、チョコレートとバターを加える。つやが出てなめらかになるまでゴムべらで混ぜる。
スプーンでアルミケースに流し入れ、台に2～3回トントンとかるくたたきつけて表面を平らにする。
常温に5分ほど置いてアラザンを飾り、冷暗所で2時間ほど冷やし固める。
（1個分44kcal）
※保存する場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫へ。約1週間は大丈夫ですが、アラザンが溶ける場合があるので、プレゼントする場合は1～2日前に作って。
レシピ掲載日 2009.1.27
渡部 和泉
料理家
空欄
377kcal
