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さばはこんがり焼きつけてから、ピリ辛の麻婆だれを煮からめます。白いご飯にぴったり。
主材料：さば 長ねぎ 豚挽き肉 味噌
たねをフライパンに広げて卵を落としたら、あとは蒸し焼きにするだけ。こくのある黄身と、ジューシーなたねの味わいが好相性です！
主材料：卵 豚挽き肉 水菜
じゃがいもがたっぷり入った、ボリューム満点のカレー。ケチャップの甘みと酸味がかくし味です。
主材料：じゃがいも あい挽き肉 たまねぎ
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料：鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。
主材料：豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
薄皮で、小ぶりなものが多い大阪餃子。スナック感覚で食べられ、おつまみとしても人気です。水分の少ないワンタンの皮を使用してパリパリに香ばしく。
主材料：キャベツ にら 長ねぎ 豚挽き肉
とろけるように柔らかいなすと、スパイシーなひき肉のコンビネーションが絶妙。見た目にも楽しく、おもてなしにおすすめです。
主材料：なす たまねぎ トマト あい挽き肉
クリーミーなゴーヤー入りカレーと、スパイシーなキーマカレーを〈あいがけ〉に。混ぜて食べれば、さらに深い味わいが楽しめます。
主材料：鶏手羽 ゴーヤー 鶏挽き肉 なす
電子レンジでほっくりと蒸したかぼちゃをスプーンでくずして、あんがしっかりとからむようにします。
主材料：かぼちゃ あい挽き肉
たっぷりのキャベツが入ったクリームコロッケ。ミルクとみその意外な組み合わせが新鮮なおいしさです。
主材料：キャベツ 鶏挽き肉
粒マスタードを加えて、新鮮な味わいに。
主材料：ピーマン 鶏挽き肉
歯ごたえのあるいんげんと、のどごしのよい春雨の組み合わせ。肉のうまみをたっぷりすった春雨が美味。
主材料：さやいんげん 豚挽き肉 春雨
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