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熱量 185kcal（1人分）
塩分 1.4g（1人分）
直径約24cmのフライパンにサラダ油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わったら弱火にする。
ピーマンを1個ずつ手でつぶすように握ってから加える。すべて加えたら、中火にしてさっと炒める。
煮汁のみそを加えて炒め、残りの材料を順に加えて混ぜる。ふたをして弱火にし、途中上下を返すように混ぜ、7～8分煮る。粒マスタードを加えて混ぜ、再びふたをしてさらに2～3分煮る。
レシピ掲載日： 2023.8.17
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