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レタスがもりもり食べられる、中華風の蒸しもの。ポン酢ベースのたれにたっぷり加えたしょうがの風味が食欲をそそります。
主材料：レタス 豚薄切り肉
炒めたピーマンは甘みが増して歯ざわりもよくなります。たっぷりのおかかでうまみと風味をプラス。
主材料：ピーマン 豚薄切り肉
さつまいもは素揚げして、こくをプラス。煮汁がなくなるまでじっくりと煮てみその風味をしっかりからめて。
主材料：さつまいも 豚薄切り肉 ピーマン
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料：菜の花 卵 生クリーム
エルブドプロバンスの香りで缶詰のさばがおしゃれなリエットに大変身！ じゃがいもをレンジ加熱したら、あとは混ぜるだけ。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
豚肉のうまみたっぷりの卵が美味。スピーディながらもしっかり味の一品です。
主材料：うずら 豚バラ肉 豚薄切り肉
豚肉のうまみと甘いみそ味が、キャベツと相性抜群！ ご飯がどんどんすすみます。
主材料：豚バラ肉 豚薄切り肉 長ねぎ
豚肉のうまみとキャベツの甘みがおいしい一品。トマト味なので、ごはんにもパンにも合います。
主材料：キャベツ 豚薄切り肉
半熟卵×から揚げという、夢のような一品。甘辛味とマイルドな黄身が想像以上にマッチ！
主材料：卵 にんにく 豚薄切り肉
からりと揚げたれんこんに、香味野菜たっぷりのソースをかけて、ご飯がすすむしっかり味に。豚肉をプラスすれば、ボリュームも満点!
主材料：れんこん 長ねぎ 生姜 豚薄切り肉
豚バラ肉のうまみが野菜にからんで美味。梅干しの酸味が、ほどよいさっぱり味に仕上げます。
主材料：豚バラ肉 長芋 青梗菜 豚薄切り肉
ゆでてかさが減った白菜をたっぷりいただけます。ごまだれは覚えておくと重宝。
主材料：白菜 豚薄切り肉
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