close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

うずらのたまごのしょうゆ煮

豚肉のうまみたっぷりの卵が美味。スピーディながらもしっかり味の一品です。

料理：

撮影： 中村淳

うずらのたまごのしょうゆ煮

材料 （2人分）

  • 材料（２人分）
  • うずらの卵（水煮缶詰）　10個
  • 豚バラ薄切り肉　100g
  • しょうがの薄切り　２枚
  • だし汁　1/2カップ
  • しょうゆ　砂糖　酒　みそ

熱量 263kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分）

作り方

  • 豚肉は一口大に切る。鍋にだし汁を入れて中火にかけ、しょうがと、しょうゆ、砂糖各大さじ2/3、酒大さじ１、みそ小さじ１を加えてひと煮立ちさせる。

  • 鍋に豚肉を入れ、アクを取りながら中火のまま２～３分煮る。うずらの卵を加えて、さらに５分煮る。（１人分263kcal　塩分1.2g）

レシピ掲載日： 1998.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

うずらを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年03月30日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ4/17号

最新号

2023年4月01日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
3/14～4/4

健康系オイル配合のカップ入りスープ「MCT SOUP」2種をプレゼント！

  • #食
もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る