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豚肉で巻いてこんがり焼いたかぼちゃと、薬味たっぷりの甘酸っぱいたれがよく合います。
主材料:豚薄切り肉 かぼちゃ 長ねぎ
香り高いオイスターソース風味の炒めもの。肉は最後に加えて炒めすぎないのが、やわらかく仕上げるコツ。
主材料:豚薄切り肉 にんにくの芽
肉に下味をつけるときに、卵を加えておくのがポイント。肉がぐんと柔らかく仕上がります。
主材料:豚薄切り肉 ピーマン たけのこ
赤と黄の色合いが華やか! 型抜きはぜひこどもといっしょにどうぞ♪
主材料:パプリカ チーズ
いちご&バナナがとろーりジャムのように! バターの塩けと練乳の甘さが絶妙にマッチ。
主材料:いちご コンデンスミルク バナナ
水菜がたっぷりと入った焼きそばは、栄養的にも◎。しょうがとにんにくの香りをきかせて、風味を出すのがポイントです。
主材料:豚薄切り肉 水菜
辛みをきかせた塩味の炒めもの。にらは歯ごたえを残して。
主材料:豚薄切り肉 にら 長ねぎ
シンプルな組み合わせがいちばん!と、納得の味。豚肉のうまみと、にんじんの甘さがあいまっておいしい。
主材料:豚薄切り肉 にんじん
おなじみのすき焼きを、豚肉でアレンジ。くたっと煮えた野菜からでるうまみも美味。
主材料:豚薄切り肉 しらたき キャベツ ごぼう
定番のしょうが焼きに、にんにくを加え、さらに香りよく仕上げて。しっかりとした甘辛味で、ご飯がどんどんすすみます。
主材料:豚薄切り肉 青梗菜
なすに豆板醤の辛みをきかせてこってりみそ味に。とろみをつけて、うまみを閉じこめます。
主材料:豚薄切り肉 なす
ゆで豚に香ばしいごまだれをかけて、こくをプラス。豆板醤のピリリとした辛さが味のポイント。
主材料:豚薄切り肉 きゅうり
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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