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熱量 45kcal（1人分）
塩分 1.3g（1人分）
しめじは石づきを切り、粗くほぐす。鍋に湯を沸かし、しめじをさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。粗熱が取れたら、しょうゆ小さじ1/2をからめる。
大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げてかるく水けをきる。ボールに移し、砂糖、酢各大さじ1、塩小さじ1/3を加えて混ぜる。【1】を加えてさっとあえる。
レシピ掲載日： 2024.9.2
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