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豆苗とかにかまの生春巻き

巻くだけでぜいたくに見える、気のきいた一品。

料理:

撮影: 鈴木泰介

豆苗とかにかまの生春巻き

材料 (2人分)

  • 豆苗 1/2パック(正味50g)
  • かに風味かまぼこ 5本
  • ライスペーパー 2枚
  • オイマヨだれ(混ぜる)
  •  マヨネーズ 大さじ2
  •  オイスターソース 小さじ1/2

熱量 138kcal(1人分) 塩分 1.0g(1人分)

下準備

     
  • ・豆苗は根元を切る。
    ・かにかまは粗くほぐす。



作り方

  • ライスペーパーは水にさっとくぐらせる。
    手前に豆苗、かにかまを1/2量ずつ並べ、左右を内側に折り、手前からきつく巻く。

  • 長さを4等分にして盛り、たれを添える。

レシピ掲載日: 2018.1.2

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