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主食

かにかまとトマトの冷やし中華

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更新日 2025/6/19

かにかまとトマトの冷やし中華
撮影 川浦堅至

すぐに作れて、味はしっかり保証付き。具はマヨネーズであえて、こくを出すのがポイントです。

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更新日 2025/6/19

  • かんたん

  • 15分

  • 費用目安

    約120円

  • カロリー

    493kcal

  • 塩分

    4.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

夏梅 美智子

料理家

  • Instagram
  • Instagram

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに1万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

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材料

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2人分
  • 市販の冷やし中華(しょうゆベースのもの)
    2人分
  • かに風味かまぼこ
    75g
  • わかめ(塩蔵)
    10g
  • トマト
    1/2
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  • 15
    1. 1

      わかめは水洗いして、水に10分ほどつけてもどす。ざるに入れて熱湯を回しかけ、水にとってさまし、水けを絞って一口大に切る。

    2. 2

      かに風味かまぼこは手で粗くほぐす。トマトはへたを取り除き、縦に6等分(12等分)のくし形切りにする。ボールにかに風味かまぼこ、わかめ、トマトと、マヨネーズ大さじ2(大さじ4)を入れて混ぜる。

    3. 3

      鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、麺を入れて表示された時間どおりにゆでる。ざるに上げ、流水の下で手早く洗って水けをきり、器に盛る。2.の具をのせて添付のたれをかけ、こしょう少々(少々)をふる。
      (時間15分、塩分1人分4.0g、熱量1人分493kcal)

    レシピ掲載日 2000.6.17

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          東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに1万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

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