すべての具材を一気ゆで！ 超簡単ナムルに香ばしい韓国のりをオン。
料理： 落合貴子 撮影： 原 幹和
豆苗は根を切り落とし、長さを半分に切る。
口径18cmの鍋に湯1リットルを沸かす。沸騰したら、豆苗とにんじん、生しいたけを加え、60秒ゆでてざるに上げる。
ボールにAを混ぜ合わせ、具をすべて加えてあえる。器に盛り、韓国のりをちぎってのせる。
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