副菜
豆苗と塩昆布のクリームチーズあえ
更新日 2025/6/6

撮影 原 幹和
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材料
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2人分
- 豆苗1袋
- 塩昆布(細切り)10ɡ
- クリームチーズ40ɡ
- しょうゆ小さじ1/4
作り方
調理
- 1
豆苗は根を切り落とし、長さを2~3等分に切る。クリームチーズは1cm角に切る。
- 2
口径18cmの鍋に湯1リットルを沸かす。沸騰したら豆苗を加え、60秒ゆでてざるに上げる。
- 3
ボールに豆苗、塩昆布、クリームチーズと、しょうゆ小さじ1/4を入れてあえる。
初出 オレンジページ 2017年2/17号
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