レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 夏 旬野菜
  5. きゅうり
  6. きゅうりとにんじんのピクルス風

きゅうりとにんじんのピクルス風

漬け汁をからめてレンジにかければ、味がよくなじみます。

料理:

撮影:

きゅうりとにんじんのピクルス風
  • 熱量 24kcal(1人分)
  • 塩分 0.6g(1人分)

材料 (2人分)

  • きゅうり 1本
  • にんじん 1/3本(約5cm)
  • 漬け汁
  •   1/2カップ
  •   大さじ3
  •  砂糖、粒マスタード 各大さじ1/2
  •   小さじ2/3

作り方

きゅうりはへたを切り、長さを4等分に切って、縦4等分に切る。にんじんは皮をむき、1cm角の棒状に切る。耐熱のボールに漬け汁の材料を入れて混ぜ、きゅうり、にんじんを加えてさっと混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W使用)で1分30秒ほど加熱する。粗熱が取れるまで15分ほど漬けて、器に盛る。

レシピ掲載日:2008.9.17

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2018年11月16日発売

詳細・購入はこちら

2019オレンジページCooking冬

2019オレンジページCooking冬

2018年11月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.9

おとなの健康 Vol.9

2018年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!

第34回オレンジページ読者アンケート