きゅうりのピリ辛漬け
料理： 梅村由美子
撮影： 対馬一次
- 熱量 25kcal（1人分）
- 塩分 2.0g（1人分）
材料 （2人分）
- きゅうり 2本
- にんにくのすりおろし 小さじ1/2
- 塩 ラー油
作り方
きゅうりは一口大の乱切りにして耐熱のボールに入れ、塩小さじ1をふる。ラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、粗熱が取れたら水けを絞る。
きゅうりを別のボールに入れ、にんにく、ラー油小さじ1/2を加えてよくもみ、そのままおいてさます。
レシピ掲載日：2006.9.2
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