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きゅうりのピリ辛漬け

料理：

撮影： 対馬一次

きゅうりのピリ辛漬け

材料 （2人分）

  • きゅうり　2本
  • にんにくのすりおろし　小さじ1/2
  • 塩　ラー油

熱量 25kcal（1人分） 塩分 2.0g（1人分）

作り方

  • きゅうりは一口大の乱切りにして耐熱のボールに入れ、塩小さじ1をふる。ラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、粗熱が取れたら水けを絞る。

  • きゅうりを別のボールに入れ、にんにく、ラー油小さじ1/2を加えてよくもみ、そのままおいてさます。

レシピ掲載日： 2006.9.2

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