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副菜

きゅうりのピリ辛漬け

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更新日 2025/6/20

きゅうりのピリ辛漬け
撮影 対馬一次

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更新日 2025/6/20

  • かんたん

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    25kcal

  • 塩分

    2.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

梅村由美子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

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      2人分
      • きゅうり
        2本
      • にんにくのすりおろし
        小さじ1/2
      • 塩
        小さじ1
      • ラー油
        小さじ1/2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        きゅうりは一口大の乱切りにして耐熱のボールに入れ、塩小さじ1をふる。ラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、粗熱が取れたら水けを絞る。

      2. 2

        きゅうりを別のボールに入れ、にんにく、ラー油小さじ1/2を加えてよくもみ、そのままおいてさます。

      初出　Cooking 2006年9/2号

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