副菜
きゅうりのピリ辛漬け
更新日 2025/6/20
撮影 対馬一次
更新日 2025/6/20
かんたん
- 費用目安
約60円
- カロリー
25kcal
- 塩分
2.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- きゅうり2本
- にんにくのすりおろし小さじ1/2
- 塩小さじ1
- ラー油小さじ1/2
作り方
調理
- 1
きゅうりは一口大の乱切りにして耐熱のボールに入れ、塩小さじ1をふる。ラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、粗熱が取れたら水けを絞る。
- 2
きゅうりを別のボールに入れ、にんにく、ラー油小さじ1/2を加えてよくもみ、そのままおいてさます。
初出 Cooking 2006年9/2号