きゅうりと焼き豚のあえもの
ザーサイと焼き豚の塩けを生かした簡単あえもの。ビールのおつまみにもぴったりです。
料理： 渡邊純子
撮影： 尾田学
- 熱量 53kcal（1人分）
- 塩分 1.2g（1人分）
材料 （2人分）
- きゅうり 1/2本
- 焼き豚（薄切りのもの） 2～3枚（約50g）
- ザーサイ（びん詰） 10g
- ねぎ 6cm
- しょうゆ
作り方
きゅうりは斜め薄切りにしてから、縦に細切りにする。焼き豚は、縦に細切りにする。ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。ザーサイは粗みじんに切る。ボールにきゅうり、焼き豚、ねぎ、ザーサイを入れ、しょうゆ小さじ1/2を加えてさっと混ぜ、器に盛る。
レシピ掲載日：2006.8.17
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