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調理時間
熱量 140kcal（1人分）
塩分 0.9g（1人分）
菜の花は根元を切り、塩少々を加えた熱湯で色鮮やかになるまでさっとゆでる。冷水にとってさまし、水けをきって長さ4～5cmに切り、さらに水けを絞る。たこは薄いそぎ切りにする。ねぎはせん切りにする。
ボールにAを入れてよく混ぜ、菜の花とたこ、ねぎ、すりごまを加えてあえる。
レシピ掲載日： 2008.3.2
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