close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

小松菜とたこのにんにくバター炒め

栄養満点の小松菜をたくさん食べられるのがうれしい炒めもの。
にんにくとバターの風味で、こくのある味わいに。

料理：

撮影： 尾田学

小松菜とたこのにんにくバター炒め

材料 （2人分）

  • 小松菜　1と1/2わ（約300g）
  • ゆでたこの足　1本（約150g）
  • にんにく　1かけ
  • バター　サラダ油　みりん　しょうゆ　塩　こしょう

調理時間  熱量 229kcal（1人分） 塩分 2.2g（1人分）

作り方

  • 小松菜は根元を切って茎と葉を切り分け、それぞれ長さ4～5cmに切る。たこは幅1cmのそぎ切りにする。にんにくは横に薄切りにし、しんを取る。

  • フライパンに、にんにくと、バター大さじ1と1/2、サラダ油大さじ1/2を入れて弱火にかける。バターが溶け、にんにくの香りが立ったら小松菜の茎を入れて中火にし、油がなじむまで炒める。

  • 小松菜の葉を加えてしんなりとするまで炒め合わせ、たこと、みりん大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1を加えて、全体を混ぜながらさっと炒める。塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。

レシピ掲載日： 2006.10.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

たこを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年04月18日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 5/2号

最新号

2021年4月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
4/6（火）～4/19（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 健康
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ

食材からレシピを探す

食材一覧を見る