close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

まぐろユッケ丼

料理:

撮影: 対馬一次

まぐろユッケ丼

材料 (4人分)

  • 温かいご飯 どんぶり4杯分(約800g)
  • まぐろのたたき 300g
  • きゅうり 2本
  • ねぎ 5~6cm
  • うずらの卵 4個
  • 白いりごま  適宜
  • しょうゆ 練りわさび 一味唐辛子 ごま油

熱量 510kcal(1人分) 塩分 1.9g(1人分)

作り方

  • きゅうりはへたを切り、斜め薄切りにしてからせん切りにする。ねぎはみじん切りにする。ボールにまぐろとねぎを入れ、しょうゆ大さじ2、練りわさび小さじ1、一味唐辛子少々、ごま油大さじ1を加えて混ぜ合わせる。

    きゅうりはへたを切り、斜め薄切りにしてからせん切りにする。ねぎはみじん切りにする。ボールにまぐろとねぎを入れ、しょうゆ大さじ2、練りわさび小さじ1、一味唐辛子少々、ごま油大さじ1を加えて混ぜ合わせる。

  • 器にご飯を等分に盛り、きゅうりとまぐろを1/4量ずつ順にのせて、白いりごまを散らす。まぐろの中心をくぼませて、うずらの卵を1個ずつ割ってのせ、しょうゆ適宜をかける。

レシピ掲載日: 2006.7.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

マグロを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年08月05日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
8/3(火)~8/9(月・祝)

【メンバーズプレゼント】抽選で梨、レトルトカレー、リフレッシュスプレーが当たる!

  • 健康
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す