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タルタルサーモンサンド

ツナの代わりに鮭を使えばサンドイッチの具にも大活躍。

料理:

撮影: 松本祥孝

タルタルサーモンサンド

材料 (1人分)

  • 焼き鮭 1/2切れ
  • バターロール 2個
  • A
  •  粒マスタード 小さじ1/2
  •  マヨネーズ 大さじ1/2
  •  パセリのみじん切り 小さじ1
  •  粗びき黒こしょう 少々
  • 好みのレタスの葉 適宜

熱量 324kcal(1人分) 塩分 1.7g(1人分)

作り方

  • 焼き鮭は皮と骨を取り除き、細かくほぐす。ボールにAを混ぜ合わせ、鮭を加えてからめる。好みのレタスは半分にちぎる。

  • バターロールは縦に切り込みを入れ、レタスと1の鮭を1/2量ずつはさむ。

レシピ掲載日: 2005.12.2

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