クッキーをふんだんに混ぜたアイスクリームはダブルのおいしさ。コーヒー風味のソースをかけていただきます。
料理: 植松良枝 撮影: 野口健志
アイスクリームを大きめの保存容器かボールに入れ、すくいやすい柔らかさになるまで室温に置く。
クッキーを粗く刻み、アイスクリームに加えて混ぜ、冷凍庫で1~2時間冷やし固める。この状態で10日ほど保存可能。
小さめの器にカフェモカソースの材料を入れてよく混ぜる。器にアイスクリームを盛り、ソースをかけていただく。
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