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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

抹茶シェイク

市販のアイスクリームを使ったお手軽シェイク。抹茶の量を加減して、苦みと香りをお好みに。

料理：

撮影： 白根正治

抹茶シェイク

材料 （4人分）

  • 抹茶　大さじ3（約15g）
  • 抹茶用のグラニュー糖　小さじ1
  • 熱湯　大さじ6
  • 市販のバニラアイスクリーム　800ml（約600g）
  • コーンフレーク　適宜

熱量 331kcal（1人分）

作り方

  • 小さめの器に抹茶と抹茶用グラニュー糖を入れて混ぜ、万能こし器でふるい、熱湯で溶く。

  • 1人分ずつシェイクを作る。ミキサーにアイスクリーム1/4量、溶かした抹茶大さじ1強、氷2～3個（大きい場合は約2.5cm角に砕いて）を入れてなめらかになるまでミキサーにかける。グラスに入れ、コーンフレーク適宜をのせる。
    （1人分331kcal）

レシピ掲載日： 2000.7.2

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