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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ごまごまアイスサンド

たっぷりのごまを混ぜ込んだアイスクリームをごまのせんべいではさんで、ダブルでごまの魅力を存分に味わって。

料理：

撮影： 広瀬貴子

ごまごまアイスサンド

材料 （4人分）

  • 市販のバニラアイスクリーム　300ml
  • 黒すりごま　3/4カップ
  • 南部せんべい（ごま入り、または甘めの薄焼きせんべい）　8枚

熱量 402kcal（1人分）

作り方

  • アイスクリームを大きめの保存容器かボールに入れ、すくいやすい柔らかさになるまで室温に置く。すりごまを加えて混ぜ、冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。

  • せんべい1枚の裏に1の1/4量をのせ、スプーンで平らにならし、もう1枚をかぶせてかるく押さえる。残りも同様にし、4個作る。途中、アイスクリームが柔らかくなってきたら、そのつど冷凍庫に入れて冷やすと扱いやすくなる。1個ずつラップで包み、冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。食べやすい大きさに切って器に盛る。

レシピ掲載日： 2005.6.2

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