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抹茶のアフォガート

アイスクリームにエスプレッソコーヒーをかける、イタリアのデザート「アフォガート」。
抹茶で和風にアレンジしてみました。

料理:

撮影: 広瀬貴子

抹茶のアフォガート

材料 (4人分)

  • 抹茶 大さじ1と1/2
  • 市販のバニラアイスクリーム 300ml
  • あれば八つ橋(またはウエハースなど)

熱量 184kcal(1人分)

作り方

  • 小さめの器に抹茶を入れる。熱湯大さじ3を加えて、小さな泡立て器かスプーンで勢いよく混ぜ、抹茶ソースを作る。

  • 器にアイスクリームを盛って抹茶ソースをかけ、あれば八つ橋を飾る。

レシピ掲載日: 2005.6.2

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