close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

豆腐とにらのオイスターソース炒め

しっかり味で、ご飯がすすむこと受け合い。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (4人分)

  • 木綿豆腐 1丁(約300g)
  • にら 1/2束
  • にんにく 1かけ
  • オイスターソース 大さじ1
  • サラダ油 しょうゆ

熱量 121kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • 豆腐はペーパータオルなどで包んで、水けをきる。にらは幅1cmに切る。にんにくは横に薄切りにし、しんを取り除く。

  • フライパンに、にんにくと、サラダ油大さじ2を入れて強めの中火にかけ、ゆっくりときつね色に炒める。豆腐を手で大きくちぎりながら加え、豆腐全体に焼き色がつくまで炒める。にらを入れて炒め、オイスターソースと、しょうゆ大さじ1/2を加えて炒める。

レシピ掲載日: 2003.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豆腐を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月26日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/26(火)~2/8(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • カルチャー
  • 暮らし

食材からレシピを探す