副菜
寄せ豆腐やっこ
更新日 2025/6/12

レシピを作った人
東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに1万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
- 寄せ豆腐2丁
- みょうが1個
- あさつき3本
- 甘酢しょうがのせん切り30g
- 白いりごま大さじ1
- 練り辛子少々
- 塩少々
作り方
調理
- 1
みょうがは縦半分に切ってからせん切りに、あさつきは小口切りにする。
- 2
豆腐をざるにあけてからボールに入れ、あさつき、甘酢しょうが、ごま、塩少々を加えてさっと混ぜ、器に盛る。みょうがと練り辛子を添える。
(1人分104kcal、塩分0.4g)
レシピ掲載日 1997.5.2
質問

料理のきほん
\ オレペAIが選んだ /「寄せ豆腐やっこ」の
おすすめ献立
豆腐を使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
